湘潭园区的中央厨房是中南地区首家中央厨房,建筑面积3万平方米,是目前国内流通行业规模最大,现代化程度最高的生鲜低温物流加工配送中心。内设生鲜初加工、面包烘焙和即食生鲜深加工生产线,凭借严格的生产管理制度和食品安全可追溯系统,从产品生产、成品出库到市场销售,均实现自有全程冷链控制,致力于成长为“健康美食生活提案的解决者”。
经营理念:
健康:严控源头,生产加工数据化。健全:确保品质,食品安全标准化。 性价比:降低成本,流水生产批量化。
生鲜初加工(“苾之然”品牌):主要加工畜产、禽产、冻品、水产、腌制、牛肉、净配菜、蔬菜、水果、面条、坚果、干杂等的初加工等。凭借严格的生产管理制度和食品安全可追溯系统,从产品生产、成品出库到市场销售,均实现全程冷链控制,为消费者提供安全健康的食品。

生鲜深加工(“鲜食宜”品牌):主要加工生产:冷藏盒饭、饭团、寿司、卤味、粉面、粥类及蛋制品。
鲜食宜品牌业务渠道覆盖高铁、大型超市、便利店、写字楼、学校、医院。以湖南为中心,在区域内采取“点面结合”的方式,全面覆盖西南地区.我们本着“用良心 • 做良品”的宗旨,打造西南地区第一品牌。高铁盒饭系列——按照广铁冷链餐食要求,专为广铁冷链餐食研发生产
生鲜深加工(“麦及”品牌):用心做品质烘焙、冷冻面团、糕点产品主要供应超市、便利店、酒店、冷饮店、和面包房。

